BREMBO FARM
AZIENDA AGRICOLA
AZIENDA
Brembo Farm di Pontirolo Nuovo, in provincia di Bergamo, è un′azienda cerealicolo-zootecnica impegnata nella produzione sostenibile e di alta qualità.
In campagna coltiviamo con cura mais, frumento, erba medica e sorgo, foraggi fondamentali per l′alimentazione dei nostri animali.
Queste materie prime di prima scelta costituiscono la base solida per la produzione del nostro latte crudo alimentare certificato, garantendo freschezza e qualità per i nostri clienti.
In campagna coltiviamo con cura mais, frumento, erba medica e sorgo, foraggi fondamentali per l′alimentazione dei nostri animali.
Queste materie prime di prima scelta costituiscono la base solida per la produzione del nostro latte crudo alimentare certificato, garantendo freschezza e qualità per i nostri clienti.
LA NOSTRA STORIA
Allevatori e produttori di latte dal 1951
La nostra azienda ha mosso i suoi primi passi nel 1951, quando i due fondatori, Francesco e Casimiro Brembati, decisero di trasferirsi dal centro del paese nella campagna di Pontirolo.
In questa nuova realtà costruirono una prima stalla e iniziarono ad allevare le loro prime tre vacche, dando così il via alla loro attività.
Con il passare degli anni, l′azienda crebbe e si sviluppò, rafforzata dall′ingresso in azienda dei figli Ferruccio e Damiano. La loro presenza rappresentò una vera e propria rampa di lancio, consentendo di portare avanti e consolidare il lavoro dei genitori.
Oggi, a più di 70 anni di distanza da quel lontano 1951, Brembo Farm è diventata un′azienda di rilievo: alleva oltre 500 capi di bestiame e gestisce con cura e dedizione 150 ettari di terreno. Un cammino di passione, crescita e tradizione che continua a portare avanti con orgoglio.
In questa nuova realtà costruirono una prima stalla e iniziarono ad allevare le loro prime tre vacche, dando così il via alla loro attività.
Con il passare degli anni, l′azienda crebbe e si sviluppò, rafforzata dall′ingresso in azienda dei figli Ferruccio e Damiano. La loro presenza rappresentò una vera e propria rampa di lancio, consentendo di portare avanti e consolidare il lavoro dei genitori.
Oggi, a più di 70 anni di distanza da quel lontano 1951, Brembo Farm è diventata un′azienda di rilievo: alleva oltre 500 capi di bestiame e gestisce con cura e dedizione 150 ettari di terreno. Un cammino di passione, crescita e tradizione che continua a portare avanti con orgoglio.
PRODUZIONE
Un ciclo totalmente chiuso in azienda
Siamo un′azienda agricola organizzata, ordinata, moderna. Abbiamo una mentalità aperta che ci spinge ogni giorno a confrontarci con professionisti del settore come alimentaristi, veterinari e tecnici. Questo continuo scambio di idee ha come fine quello di rendere sempre più efficiente e performante il nostro lavoro e la nostra attività.
Siamo un′azienda "green" : dal 2011 abbiamo sui tetti delle nostre stalle ben 3 impianti fotovoltaici da 100 kw ciascuno, per un totale di 300 kw. Inoltre, nel 2014 abbiamo deciso di investire nel biogas, realizzando un impianto da 100 kw funzionante esclusivamente con reflui zootecnici, quindi liquame.
Questo impianto ci consente di chiudere perfettamente il nostro cerchio produttivo, andando a valorizzare un prodotto di scarto come il liquame, che grazie ad una fermentazione anaerobica nel digestore dell′impianto, è in grado di fornirci energia elettrica, calore e digestato, ovvero il liquame "digerito" dai batteri. Il digestato può considerarsi a tutti gli effetti un concime chimico, infatti lo impieghiamo poi nei nostri terreni per aumentare la fertilità del suolo.
Siamo un′azienda "green" : dal 2011 abbiamo sui tetti delle nostre stalle ben 3 impianti fotovoltaici da 100 kw ciascuno, per un totale di 300 kw. Inoltre, nel 2014 abbiamo deciso di investire nel biogas, realizzando un impianto da 100 kw funzionante esclusivamente con reflui zootecnici, quindi liquame.
Questo impianto ci consente di chiudere perfettamente il nostro cerchio produttivo, andando a valorizzare un prodotto di scarto come il liquame, che grazie ad una fermentazione anaerobica nel digestore dell′impianto, è in grado di fornirci energia elettrica, calore e digestato, ovvero il liquame "digerito" dai batteri. Il digestato può considerarsi a tutti gli effetti un concime chimico, infatti lo impieghiamo poi nei nostri terreni per aumentare la fertilità del suolo.
IL NOSTRO LATTE
Il latte che ogni giorno produciamo viene conferito alla Cooperativa Granlatte, proprietaria di Granarolo, che attraverso la sua vasta e diramata rete commerciale, fa sì che il nostro prodotto raggiunga un elevatissimo numero di consumatori in tutta Italia.
Il latte crudo alimentare certificato è un latte non sottoposto a processi di pastorizzazione o altre lavorazioni termiche, che produciamo e gestiamo secondo specifici standard di qualità e sicurezza, rispettando rigorosamente norme igienico-sanitarie e di tracciabilità. Viene sottoposto a controlli microbiologici e chimici per assicurare la sicurezza del consumatore.
Vendiamo inoltre vacche a fine carriera destinate alla produzione di carne e vitelli maschi a commercianti che riforniscono allevamenti di bovini da carne.
Il latte crudo alimentare certificato è un latte non sottoposto a processi di pastorizzazione o altre lavorazioni termiche, che produciamo e gestiamo secondo specifici standard di qualità e sicurezza, rispettando rigorosamente norme igienico-sanitarie e di tracciabilità. Viene sottoposto a controlli microbiologici e chimici per assicurare la sicurezza del consumatore.
Vendiamo inoltre vacche a fine carriera destinate alla produzione di carne e vitelli maschi a commercianti che riforniscono allevamenti di bovini da carne.
TEAM
- Ferruccio e Christian - Padre e figlio, titolari
- Alessandro, Luca e Federico - Addetti alla campagna
- Nagra e Binda - Addetti alla stalla
GALLERY
CONTATTACI
Via Treviglio, 31
24040 PONTIROLO NUOVO (BG)
P.IVA: 00806470167
© - Adjectives - BDF communication - 2025 - Privacy Policy
